Auf den ersten Blick:
Der kaltgehopfte Neuzeller Winterbock besticht durch seine kräftige Schaumkrone und verspricht mit seinem etwas dunkleren bernsteinfarbenen Glanz einen Hochgenuss an winterlichen Abenden.
Der erste Schluck:
Eine überraschende Verbindung von malziger Wärme und der erfrischenden Note des Polaris-Hopfens entfaltet sich im ersten Schluck. Leicht eisige Noten verschmelzen sanft mit den Röst- und Caramel-Aromen und verleihen dem Bier seine winterliche Frische.
Das Geschmackserlebnis:
Zunächst betört die malzige süße Tiefe. Es folgen kühle Menthol-Anklänge, die durch süße Toffee- und Bananennuancen ergänzt werden. Würzige Aromen von Zimt, Beifuß und Zitronenmelisse runden das Geschmacksprofil ab.
Alkoholgehalt: 6,3%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Aromahopfen (Polaris)